Zwar gibt es in Schottland zahlreiche verschiedene Whiskybrennereien, aber nicht alle schaffen es, den weltweiten Markt zu erobern und dann auch noch dauerhaft für sich einzunehmen. Zu den Vorreitern unter den schottischen Destillerien zählt ohne Zweifel die Glenfiddich Distillery aus der Hochlandregion Speyside. Sie kann auf eine lange Tradition und Erfolgsgeschichte zurückblicken und mit so erlesenen Produkten wie dem Glenfiddich 12 Jahre Special Res. aufwarten. Dieser wird vor allem wegen seines ausgewogenen Charakters von Experten wie auch Laien geschätzt. Wie auch andere Whiskys der Glenfiddich Destillerie darf der Special Res. ganze zwölf Jahren lang in ausgesuchten Fässern aus amerikanischem Eichenholz lagern, bevor er vor Ort in liebevoller Handarbeit abgefüllt wird. Als typischer schottischer Single Malt weist er ein weder zu aufdringliches noch zu mildes Aroma auf, das größtenteils durch den Duft von Malz und Rauch geprägt ist. Zwar stellt er sich als weniger fruchtig und blumig heraus als so manches Konkurrenzprodukt, dies macht er jedoch durch seinen harmonischen und unverfälschten Charakter wett. Das Aroma des Glenfiddich 12 Jahre Special Res. reizt die Nase nicht mit zu vielen verschiedenen Facetten, sondern verwöhnt sie mit Noten von Torf, Berglandschaften und einer leichten Süße. Ein Hauch von Eiche und Birne begleitet dieses Bouquet und leitet perfekt zum vollmundigen Geschmack des Whiskys über. Auch im Geschmack des Special Res. macht sich ein Hauch von Birne und Blumenwiese bemerkbar. Kennzeichnender sind jedoch Noten von Torf, Rauch und Piniennadeln sowie ein Beiklang von Eichenholz. Zu den Hauptnoten gesellt sich nach einer Weile schließlich der Geschmack von Fichte, getrockneten Früchten und ein wenig Tabak. Dank seines alkoholischen Trinkgehalts von 40 % vol. kann der Glenfiddich 12 Jahre Special Res. ohne Weiteres pur genossen werden. Er passt ausgesprochen gut zu mediterranen Gerichten, stellt aber auch für sich allein ein eindrucksvolles und doch harmonisches Trinkerlebnis dar. Seine blassgoldene Farbe kommt in der eleganten 700-ml-Flasche gut zur Geltung. In unserem Shop zählt dieser Glenfiddich Whisky zu den beliebtesten Produkten seiner Kategorie.